FUJIHORO JAPAN | 富士琺瑯 ─日本琺瑯銷量與品質NO.1 ─
七十載・追求極致琺瑯工藝
富士琺瑯79年,探索實用生活美學之「尋味之旅」
自1947年傳承至今的琺瑯工藝
富士琺瑯的里程碑
陪伴無數家庭走過70個春夏秋冬。作為日本規模最大、工藝最成熟的國民級品牌,日本富士琺瑯 (FUJIHORO JAPAN) 邀你展開一場「尋味之旅」,探索琺瑯美味的溫度與頂級實用美學。
1947
願景|富士琺瑯的誕生
在1947年創立於日本東京,品牌以象徵日本最高、最神聖的富士山命名,寓意追求「日本第一」的理念。這份堅持成為富士琺瑯70多年來不變的初心。
1960s - 1970s
先驅|專利琺瑯技術領導
富士琺瑯的琺瑯技術與工藝迅速成熟發展,超越珐瑯業界標準與優勢:
高規標準 (0.005單位): 琺瑯密度極高,表面極度平滑,能有效達到抗菌、不易吸附食物味道與顏色(抗染味)的效果,且日常非常容易清洗。
市面多數 (0.1單位): 屬於一般市售琺瑯常見的基準,孔隙較多,長期使用下可能較易產生著色或藏污納垢的狀況。
開創了以【零重金屬、零塗層、無毒】琺瑯煮食用具系列,100%安全性、高導熱、高保溫效能與外觀設計兼備,奠定了富士琺瑯成為日本國民最受歡迎的琺瑯廚具品牌。
1988
泰國|日本嚴控生產品質
為應對全球對琺瑯用品的需求增加,富士琺瑯特意選址泰國建立高規格的琺瑯生產工廠,其全年365日熱帶國家,更有利於琺瑯製作過程中對溫度穩定性的需求,超過850度的高溫窯燒技術以打造高抗菌標準的琺瑯鍋具,確保產品品質。
富士琺瑯所有琺瑯製品均會運到日本工場進行嚴格品質檢測,確保每件產品達至業界最高標準。
NOWADAYS
美學|生活、品味、空間
富士琺瑯設計出更多元化的家品廚具,更貼近每一位煮食愛好者的巧思,日本家家戶戶都必備精緻牛奶鍋;烘培人士最愛烘焙保鮮盒 ; 一鍋多用大容量萬用平底鍋,可入焗爐及洗碗碟機。生活與富士琺瑯生活點滴!
The Art of Detail | 細節見匠心
每年大家都會期待富士琺瑯為大家帶來的全新設計,專利貼心設計、更引人入勝的色彩、小物大用的變化,讓你拒絕不了,入手成為富士琺瑯的用家。
SEIRO 竹籠 | 跨界材質的完美碰撞
【琺瑯遇上天然竹 • 鮮味傳承】The Crossover
首度大膽結合琺瑯以外的材質!將「天然竹製蒸籠」與「經典琺瑯鍋」完美結合。不單保留竹香,更全面提升琺瑯鍋的多用性,完美演繹新派蒸煮煮法。
ALL IN ONE | 完美的空間魔術師
【極限設計 • 一鍋多用】The Space-Saving
首件大容量設計,破天荒以「一片蒸盤」完美取代傳統厚重蒸籠。完美解決香港廚房收納煩惱,蒸、煮、燜、燉一鍋搞掂!
TAKUMI 匠 | 型格專業之選
【專利設計 • 匠心美學】The Culinary
配備獨家專利設計的「三叉旋鈕」,極致提升使用時的安全性與便利度。首度推出型格深邃色彩,為摩登廚房注入沉穩的日系美學。
COTTON PLUS | 少女心爆發的貼心升級
【溫柔色彩 • 貼心細節】The Sweetness
延續深受大眾及少女喜愛的柔和粉嫩色系。全新升級特別於鍋內加入精準刻度及導流鍋嘴,倒湯不外溢,烹調分量更易掌握,精緻感UP!
富士琺瑯 邀你展開一場「尋味之旅」
富士琺瑯的核心優勢
富士琺瑯能夠成為世界No.1的原因是甚麼?
富士琺瑯的每一件產品,都是以由多層的精密結構打造,實現耐用與健康兼備的烹調體驗
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日本製脫碳鋼板
用盡100%底部整塊琺瑯鋼,能極速並均勻地受熱,提升烹調效率,節省能源消耗。特製1mm底厚鋼板,是傳熱與鍋具重量的完美平衡。
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高品質無毒底釉
在高溫燒製下,能緊密附著鋼材表面,這層堅固的底釉不僅能隔絕空氣與水分防止生鏽,還能為後續的釉料提供極佳的附著力,大幅提升鍋具的耐用度。
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高密度玻璃琺瑯塗層
以850°C經高溫燒製的FUJIHORO琺瑯鍋,琺瑯密度是業界最高的,氣泡量只有0.005單位(市面多數為0.1),高密度琺瑯不但容易清洗,而且還有抗菌的好處。
注重細節及品質監控
為了嚴格管理琺瑯品質,富士琺瑯 FUJIHORO 於泰國的工廠引進日本的原材料(日本製的高碳鋼、玻璃釉)、技術及工廠管理層,保留整個系統,務求造出更高品質的琺瑯鋼鍋具。
日本嚴格的品質認證
所有產品均經日本專業品質監督人員100%檢驗,確保每件出品達至最高標準。符合JIS日本工業標準,更獲日本琺瑯工會最嚴格的「S MARK」認證,全日本只有兩個品牌獲得。
認識富士琺瑯79年生活美學廚具系列
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Memories 系列 🏵️ 七十年代的FUJIHORO經典再現
重現七十年代時的繽紛琺瑯色彩🏵️ 以日本無毒釉料上色的鍋具除了實用性外,還能兼顧美觀✨ 是FUJIHORO經典的初代復刻紋理琺瑯鍋🥘無論自用或是送禮也十分得體喔🎁 ⸜ 大推薦使用 👇🏻 ⸝👨🏻🍳 燜煮👨🏻🍳 烚煮👨🏻🍳 煲湯👨🏻🍳 香炸👨🏻🍳 Bonus:...
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抗菌不染色🥨 琺瑯烘焙保鮮盒系列
極輕而且抗菌、不染色的琺瑯容器! 脫下蓋子後,更可以放進焗爐烤焗或直接架於明火上加熱🔥 又可以放進冰箱(更可以使用水性白板筆紀錄日期♪),是個能屈能伸的好幫手呢👍🏻 ⸜ 大推薦使用 👇🏻 ⸝👨🏻🍳 貯存各類食材👨🏻🍳 醃漬食物👨🏻🍳 烤焗美食(拿下蓋子)
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DONABE 系列 🎹 傳統日本土鍋風琺瑯鍋
日式傳統土鍋風的琺瑯鍋🍲保留了傳統外型,但更輕、傳熱與蓄熱更快⚡ 猶如鋼琴面的鋼琴黑與象牙白高級兩色選擇🖤🤍可以直接上桌使用! 鍋邊的金色/銀色不鏽鋼修邊使琺瑯鍋比較薄的邊釉部份更耐用及更美觀呢~ ⸜ 大推薦使用 👇🏻 ⸝👨🏻🍳 鍋物料理👨🏻🍳 火鍋👨🏻🍳 蒸煮👨🏻🍳 滾湯