零負擔茶樓蝦餃皇🦐滿滿優質蛋白又飽腹感滿分💯揭秘日本最愛歡迎的減脂食材!🫢
減脂神器 | 日本健身界熱推 : 【魚肉山芋餅「はんぺん」】絕對飽腹優質蛋白!
【魚肉山芋餅「はんぺん」】其實是「關東煮」食材，結合低脂高蛋白的魚肉與營養豐富的山芋（山藥），幾乎零油脂不負擔，口感鬆軟彈牙、飽腹感強，而且蛋白質滿滿 ~
(*每100g，蛋白質含量高達10g以上)
完美取代 一般蝦餃的肥豬肉，製作出減50% 卡路里，100%一樣好味的蝦餃皇 !誠意推薦你將這款【低脂米紙蝦餃】食譜加入你的健身餐，健身後快速補充優質蛋白的理想選擇！
材料 Ingredients
步驟 Steps
1. 將魚肉山芋餅、切粒的蝦仁、大蔥、蔥花及調味料 (鹽、胡椒粉、生粉)， 放入密實袋中輕輕搓勻。
小貼士💡: 用密實袋處理餡料，同時可以當唧花袋用!
2. 將米紙切成一半，用清水浸泡約 2-5 秒浸軟
3. 在米紙上唧出一個球狀，再加一隻完整蝦仁包起，鮮蝦餃製作只需要5分鐘即可!
4. 鋪上矽膠網墊或者烘焙紙再放蝦餃入蒸籠，這樣可以防止蒸熟的食材沾粘在蒸籠中。
小貼士💡: 浸濕的蒸籠，要擦乾多餘的水分再使用。
5. 將包好的蝦餃放在蒸籠上，蒸約8-10分鐘即可!
使用的琺瑯鍋具🔥
富士琺瑯 | 天然木竹蒸籠話你知💡
竹子是一種天然多孔的纖維，天然木防潮防菌，這款蒸籠有利於蒸煮時會吸收多餘的水氣，再把蒸氣從編織的縫隙中排出，意味著竹籠內不會有「倒汗水」滴落，確保包子、點心的表皮始終保持乾爽、蓬鬆。這不但縮短了蒸煮的時間，同時也能夠鎖住食材的原汁原味。
