你知道為何日本家庭都用FUJIHORO琺瑯鍋嗎?

「琺瑯鍋」,日本家庭廚房裡經常出現的身影。琺瑯鍋在日本煮夫煮婦們心目中到底擁有著什麼魅力?

  • 導熱功率接近100%

    用盡100%底部整塊琺瑯鋼,能極速並均勻地受熱,使用中小火即可。特製1mm底厚鋼板,是傳熱與鍋具重量的完美平衡。

  • 850°C燒製後的特殊抗菌力

    經高溫燒製後的FUJIHORO琺瑯鍋,其琺瑯密度是業界最高的,氣泡量只有0.005單位(市面多數為0.1)。高密度琺瑯能達至抗菌、不易受食物染色染味、易清洗的好處。

  • 無重金屬離子釋放

    FUJIHORO採用的是日本製脫碳鋼板及無毒釉料,無重金屬或金屬味,保留原味道、更健康,特別推薦給烹調嬰兒輔食。

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  • 耐酸鹼、抗化學變化

    琺瑯鍋的最外層是日本製玻璃釉,對食材沒有限制,耐酸耐鹼、抗腐蝕,亦不怕金屬溶解,安心煮食。

  • 煮法多樣、隨心烹調

    琺瑯鋼鍋適合燜、燉、煮、蒸、炸、炒、焗,亦能用作食物貯存,不染色染味,輕鬆製作出千變萬化的美食!

  • 適用於全部爐具

    可用於明火、IH爐、電磁爐、電陶爐、電熱爐等各種爐具,尤其於感應式爐具效果最出色,琺瑯板全面感應,加熱速度堪比明火!

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家庭料理之國日本,喜歡琺瑯鍋具的原因!

  • 燜煮料理,讓它自己忙吧~

    日式料理有很多是燜煮、湯汁(例如美味甜咖喱和豚肉角煮!),用導熱均勻的琺瑯鍋,小火慢熬時便能預備小菜等。

  • 極快的熱傳遞、電磁爐的恩物!

    日本主婦要烹調全家人的料理,三四道菜挺花心機。全底部感應的琺瑯鍋貼合電磁爐加熱,絕對會省卻許多加熱的時間!

  • 簡約的設計,融入日式家居

    日本家庭多半是以木、淺色及簡約的設計裝飾家居,而琺瑯產品的顏色亦很容易融入簡潔的風格。不喜歡淡色?多變的琺瑯還有更鮮艷的顏色!