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FUJIHORO

秋の饗宴Combo|FUJIHORO x 三點水料理【網店限定| お得なセット🍁】

秋の饗宴Combo|FUJIHORO x 三點水料理【網店限定| お得なセット🍁】

Regular price HK$900.00
Regular price HK$1,589.00 Sale price HK$900.00
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*食品產品將會由三點水料理出貨,並安排於送貨地址樓下交收,鍋具則由FUJIHOROR送貨上門

秋の饗宴Combo包括:
ALL IN ONE雙耳附蓋連蒸盤琺瑯萬用鍋,藍色 Ø27cm
三點水冷凍包 慢煮煙燻太爺雞(半隻)
三點水冷凍包 慢煮金牌香妃雞(半隻)
三點水冷凍包 急凍南瓜兩份
三點水粟米洋蔥湯兩份
三點水急凍牛腱
三點水手工琥珀合桃35g(升級版台灣古法麥芽糖)

 

三點水冷凍包 慢煮煙燻太爺雞(半隻)
太爺雞是粵式經典名菜,又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻,豐富香甜的滷水底味,加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣,味道更有層次,而慢煮溫控的烹調方法,令肉質保持彈牙又不失嫩滑。

三點水冷凍包 慢煮金牌香妃雞(半隻)
慢煮經典香妃雞——溫柔的鹹香加特製滷水,拌著皮香肉厚的黃油雞,及鮮製的沙薑蓉。
我們以半日鮮的龍崗雞入饌,肉滑而不韌,皮爽帶油香。半日鮮的成本比普通冰鮮雞貴3-4倍,即日處理鮮雞,可保持肉質口感的彈性,而慢煮的方法也讓肉質更入味又不失嫩滑。

三點水冷凍包 急凍南瓜兩份
今季本地南瓜大豐收,三點水精選了Johnny 農場的祥菇南瓜,製作成急凍南瓜,讓大家全年隨時隨手都可以食到本地南瓜。
急凍南瓜肉不僅使用方便和保存期長,完美地保留其營養和甜美。南瓜來自本地優質農場,已經去皮、去核和切件,你只需要從冰格取出直接使用,煎炒煮炸皆宜。加入你喜愛的調味料和食材,輕鬆地製作個人化的南瓜料理。

三點水粟米洋蔥湯兩份
這些得來不易嘅有機粟米,我們先用人手剝去粟米衣和粟米鬚,這些外衣和鬚不會浪費,我們會滾成濃濃嘅粟米水做湯頭,再炒香有機粟米粒加入粟米水中煲滾攪拌,加入洋蔥、甘筍提升味道層次,眼前一碗粟米湯,就要用上1-2根有機粟米去製作,天然的土黃色,因為農夫提醒我們,記得把滿載營養的粟米鬚也放在湯內一起攪拌。

三點水急凍牛腱
滷牛腱,無論一家人吃飯做開胃菜,朋友來小酌一杯的佐酒菜,還是一個人夜半想吃牛肉麵,都可以簡單五分鐘開動。這道菜靈魂在於那獨特配製鹵水底,十多種漢方配料加上悅和特級醬油、豉油皇和靚冰糖,再加入數種農家乾辣椒、地道青紅花椒,一個超香微辣麻滷水汁滲入脂肪少、肉味濃的金錢𦟌,吃得讓人胃口大開。牛魔王準備好了嗎?

三點水手工琥珀合桃35g(升級版台灣古法麥芽糖)
兒時回憶味道再昇華,傳統粵式手工小食也可以更健康!琥珀合桃保存滿滿的天然的堅果蛋白質營養和麥芽糖的香甜,無鹽無化學添加,是素食者和零食愛好者補充能量的為食好選擇!
我們堅持使用台灣優質的古早麥芽糖製作糖衣,中醫認為麥芽糖具養顏、補脾益氣、潤肺止咳、滋養臟腑和開胃除煩之效。
麥芽糖包裹著原粒飽滿的合桃,讓合桃保持着最新鮮的狀態,粒粒晶瑩爽脆,美味可口。一包琥珀合桃集滋味、零邪惡和健康的多重享受,讓人難以抗拒,一吃再吃!

適用爐具

  • 所有爐具適用 (包括IH電磁爐)
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  • 無毒

    芯材採用日本製獨家「極低脫碳鋼板 」,鋼板厚度為1mm,反覆測試達到「輕量化」、「堅固性」、「熱傳導效率」之完美琺瑯廚具鐵三角。

  • 無重金屬

    日本製「無毒玻璃釉料」高品質技術配合日本最嚴謹生產程序,富士琺瑯的鍋具在800-850°C高溫燒製,即使氣泡會於琺瑯層中形成,亦能維持密度於0.005以下,為琺瑯製造商中最低。

    (*相較琺瑯公會規範的0.009更為低。在市面上低價的琺瑯鍋氣泡密度有0.1以上,氣泡愈大,愈容易增加鋼板外露及生鏽的風險。)

  • 無塗層

    獨家技術製成之高密度琺瑯鍋具,使鍋面光滑潔亮。富士琺瑯製品密度世界第一,鋼板及釉料皆由日本生產,生產線由日籍人員嚴格把關,產品堅固耐用,色彩鮮艷不易剝離,好好保養足以一直沿用。

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  • 日本JIS認證

  • 日本琺瑯工業會S-Mark認證

  • SGS重金屬檢驗

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  • 100%導熱率 全鍋均勻加熱

    相比只有85%導熱率的咖啡壺,極致省時省電

  • 特殊抗菌力 FUJIHORO的高密度琺瑯板

    醃漬、貯存,不染味染色

  • 煮法多樣 一鍋通用

    燜、燉、煮、蒸、炸、炒,樣樣皆能

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