FUJIHORO的琺瑯鍋均為人手上釉及吊掛、放入爐中以800°C燒製。因為是人手塗釉，一些玻璃釉料難以塗上的位置會有黑色琺瑯露出(因為以850°C燒製而燻黑)，此為手作琺瑯鍋無可避免之情況，非屬瑕疵。